Büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 2,6 azalarak 16 milyon 583 bin baş oldu Bu haber bülteninde yer alan hayvan sayısı, arıcılık, ipek böcekçiliği ve kümes hayvancılığı verilerinin toplanması, işlenmesi ve yayına haz...
Büyükbaş hayvan sayısı 2023 yılı Haziran ayında 16 milyon 688 bin baş oldu Büyükbaş hayvan kategorisinde, sığır sayısı Haziran ayı sonu itibarıyla bir önceki yılın Aralık ayına göre %2,0 azalarak 16 milyon 521 bin b...
Büyükbaş etleri 15-36 saat, küçükbaş etleri 12-24 saat dinlendirilmeli Ete bulaşan mikroorganizmaların birçoğunun hastalık yapıcı özellikte olduğunu vurgulayan uzmanlar, uygun şekilde pişirilmeyen ya da saklanma...